-
Cépage
PINOT GRIS
2022
DEMETER -
75cl CHF 24.00 
PINOT GRIS – MILLÉSIME 2022
Le Pinot Gris dévoile des arômes du fruit du verger, comme la poire très mûr. La bouche est fraiche, nerveuse et un beau volume.
-
Données techniques
open/close -
Histoire
Le cépage Pinot Gris trouve sans doute ces origines en Alsace.Culture de la vigne
Cépage permettant de produire du raisin très riche en sucre permettant de produire des vins secs et des vins doux. Cépage plutôt précoce. Le Pinot Gris est cultivé en Biodynamie.Sol
Ce Pinot Gris est cultivé sur des sols issus de grès (molasse) cristallin typique du Vully.Vinification
Ce Pinot Gris sec ne réalise pas sa fermentation malolactique et réalise sa vinification en cuve métallique.
